一点点奶茶危机公关一门店因食品安全问题被罚

行政处罚决定书舟市监新处﹝2022﹞73号显示：“2021年5月17日起当事人经核准登记在上述地址成立从事“自制饮品制售”经营活动。2021年11月26日,当事人以43.5元/袋的价格从上海福敬德食品有限公司处购入上述“1點點”牌珍珠粉圆10箱(6袋/箱),共计180kg,支付进货款2610元。2022年1月中旬起,当事人使用上述“1點點”牌珍珠粉圆煮制成“波霸”后用于制售“波霸奶茶/奶绿”、“四季春+珍波椰”、“混珠红/绿/青/乌”、“百香三重奏”或作为免费配料添加至其他饮品。2022年2月14日,上述“1點點”牌珍珠粉圆已超过保质期当事人仍放置于店内并同其他批次的食品混合放置并使用。

至2022年2月22日,当事人上述违法行为被本局当场查获日止,当事人至少使用上述超过保质期的“1點點”牌珍珠粉圆制售波霸奶茶大杯2杯,售价均为14元;波霸奶茶中杯2杯,售价分别为11元和11.11(折扣价)元。另外作为免费配料添加至各类奶茶饮料共计28杯,当事人经营超过保质期的食品的货值金额共计至少752.15元,违法所得至少512.9元。另查明,当事人未按规定建立食品进货查验记录制度,记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证,2022年2月22日被本局当场查获。”依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项;《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(五)项;罚款1.5万元。公开资料显示：日日馔(浙江)餐饮管理有限公司法定代表人：黄絜 注册资金：150万美元 地址：浙江省诸暨市陶朱街道艮塔西路122号宝龙广场一楼036号商铺，经营范围：一般项目：餐饮管理；日用玻璃制品销售；塑料制品销售；玩具销售；日用百货销售；工艺美术品及礼仪用品销售。